中国酒协会称，中国白酒与白兰地酒(Brandy)、威士忌酒(Whisky)、威士忌(Vodka)、朗姆酒(Rum)和金酒(Gin)一起并称之为全球六大水蒸气蒸馏酒。白酒是中国的瑰宝，有几千年的生产制造历史时间，所选用的是与西方国家彻底不一样的纯天然多菌苗固态发酵、固体水蒸气蒸馏、全生物质燃料转换商品。现阶段科研精确说明参加白酒酿制的微生物菌种有一百多种，口味化学物质有一千多种，在其中判定的口味化学物质有三百多种多样，中国白酒消耗量为约占全球水蒸气蒸馏酒的三分之一。但很多年来，中国白酒欠缺一个官方网的准确的英文名字，导致国外顾客的困惑，例如Chinesespirits（中国白酒）,Chinesedistilledspirits（中国水蒸气蒸馏酒）,Chineseliquor（中国烈酒）等都称之为“中国白酒”。
另一个领域有关信息是:白酒股暴跌。1月14日，每经AI快报，白酒版块走低，版块内23只下挫，4只增涨，酒鬼酒、大湖股份、巨力索具各自跌8.77%、7.87%、7.36%。
