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英雄天下酒历史背景
英雄天下酒的故事,要从亳州古井镇这片酿酒圣地说起。作为中国酒文化的重要发源地之一,亳州古井镇的酿酒历史可追溯至商周时期,而英雄天下酒的诞生,正是这一悠久传统与现代匠心的完美结合。
一、酿酒圣地的历史积淀
亳州自古就有“天下酒都”的美誉。东汉末年,曹操在此设立“九酝春酒坊”,开创了亳州官酿的先河。宋代,亳州酒被列为贡品;明清时期,亳州酿酒业达到鼎盛,城内酒坊林立,酒香四溢。
曹操青梅煮酒论英雄,操曰:“夫英雄者,胸怀大志,腹有良谋,有包藏宇宙之机,吞吐天地之志者也。”玄德曰:“谁能当之?”操以手指玄德,后自指,曰:“今天下英雄,惟使君与操耳!”《三国演义》第二十一回中曹操青梅煮酒论英雄。 故事发生在东汉末年,刘备为防止被曹操杀害,假装胸无大志,在后园种菜。一天,曹操拿出家乡减王店(今古井镇)九酝酒法所酿之酒,邀请刘备到小亭煮酒对饮,对饮期间谈论天下英雄。曹操问刘备当世英雄是谁,刘备列举了几个人物,但都被曹操否定。
最后曹操直接指出:“今天下英雄,惟使君与操耳!”刘备闻言大惊,手中的筷子掉落在地上。此时,突然雷声大作,刘备借机说是因为害怕打雷才掉了筷子,从而掩饰了自己的惊慌。曹操见状,认为刘备胆小如鼠,从此不再怀疑他。
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二、英雄天下酒的诞生
亳州市千年生态井酒业在古法酿酒的基础上,融合现代工艺,推出了“英雄天下”酒。其名取自曹操《短歌行》“天下英雄,唯使君与操耳”的典故,寓意传承英雄气概,酿造天下美酒。
三、工艺传承与创新
英雄天下酒沿用了明代万历年间的“老五甑”工艺,同时结合现代科技:采用SGS国际标准质量管理,创新型瓶身设计
四、文化精神的延续
英雄天下酒不仅是一款白酒,更是亳州酿酒文化的活态传承。它承载着:
曹操“对酒当歌”的豪迈
华佗“药酒同源”的智慧
亳州人精益求精的工匠精神
如今,英雄天下酒已成为亳州的城市名片之一,每一滴酒都诉说着这片土地千年的酿酒传奇。